Bora PKAS3FIT Pro Set Flächeninduktion Tepan (1xPKAS3,1xPKFI3,1xPKT3,1xEFBV90,1xEFS375,1xEFV)

Produktinformationen:

BORA Pro Set Flächeninduktion Tepan (1xPKAS3,1xPKFI3,1xPKT3,1xEFBV90,1xEFS375,1xEFV)  

Produktinformationen PKAS3:

• Eine perfekte Bedienung garantiert die Kombination aus klassischem Knebel und sensitiver Oberfläche mit gestochen scharfer LED-Anzeige. Alle Funktionen werden einfach, bequem & intuitiv über Knebeldrehung und Tap auf die zentrale Touchfläche aktiviert.
  

DLC (Diamond-like-Carbon) beschichtet:

automatische Verschlussklappe:

• Beim Einsatz des Abzuges öffnet und schließt die Verschlussklappe automatisch. Beim Schließen verhindert die integrierte Sensorik ein Einklemmen von Gegenständen. Im Off-Zustand ist das elegante System vollständig geschlossen.
  

Premium Design:

• Hier trifft wegweisende Formensprache auf höchste Ansprüche bei Material und Technik. Design-Highlights sind der Abzug sowie der schlicht gestaltete Knebelring aus Edelstahl mit seiner schwarzen Glasfront und der klaren, weißen LED-Anzeige.
  

leichte Reinigung:

• Die dem Kochdunst ausgesetzten Teile lassen sich durch die gut zugängliche, breite Einströmöffnung einfach entnehmen. Gereinigt werden sie im Geschirrspüler – bei sehr geringem Platzbedarf.
  

integrierte Fettauffangwanne:

• Geht beim Kochen mal was daneben, fängt die integrierte Wanne Festes wie Flüssiges sicher auf.
  

modulares System:

• Das Abzugssystem kann frei mit bis zu 8 verschiedenen Kochfeldern von Flächeninduktion bis Gas oder Tepan kombiniert werden. Mehrfachkombinationen mit z.B. 3 Kochfeldern und 2 Abzügen sind ebenfalls möglich.
  

automatische Abzugssteuerung:

• Die Leistung des Abzugs regelt sich selbständig entsprechend des aktuellen Kochvorgangs. Pausenloses, manuelles Eingreifen entfällt. Die volle Konzentration bleibt auf dem Kochen.
  

maximaler Stauraum:

• Durch die geringe Geräteeinbauhöhe, passend in das Standard-Rastermaß aller gängigen Küchenhersteller und den integrierten Lüfter, bleibt der maximale Raum für Schubladen im Unterschrank erhalten.
  

• Der Kochfeldabzug ist auch als Kompaktsystem mit integriertem Lüfter und Schalldämpfer verfügbar.
  

Passend für: Professional, Professional 3.0

Technische Daten:

• Anschlussspannung:          220 – 240 V
  
• Frequenz:      50/60 Hz
  
• Leistungsaufnahme maximal:       550 W
  
• Länge Netzanschlussleitung:        2 m
  
• Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe):   468 x 540 x 199 mm
  
• Gewicht (inkl. Zubehör/Verpackung):      12,5 kg
  
• Material Oberfläche:           Edelstahl 1.4016 
  
• Leistungsstufen Kochfeldabzug:  1 – 9, P
  
• Kanalanschluss:      BORA Ecotube
  

Produktinformationen PKFI3:

intuitiver Bedienknebel:

• Eine perfekte Bedienung garantiert die Kombination aus klassischem Knebel und sensitiver Oberfläche mit gestochen scharfer LED-Anzeige. Alle Funktionen werden einfach, bequem & intuitiv über Knebeldrehung und Tap auf die zentrale Touchfläche aktiviert.
  

übergroße Flächeninduktions-Kochzonen:

• Besonders große Flächeninduktions-Kochzonen mit 230x230mm bzw. 230x460mm bei aktivierter Brückenfunktion.
  

Leistungsstufenanzeige am Kochfeld:

• Immer alles perfekt im Blick: Die gewählte Leistungsstufe bzw. Bedienfunktion wird zusätzlich zum Bedienknebel auch direkt am Kochfeld angezeigt.
  

variable Warmhaltefunktion:

• 3 Warmhaltestufen mit konstanter Temperaturregelung auf 42, 74 oder 94°C.
  

Brückenfunktion:

• Zwei Kochzonen lassen sich mit der Brückenfunktion einfach zu einer großen Flächenkochzone kombinieren. Die Leistungssteuerung für die kombinierte Zone erfolgt dann über ein Bedienelement.
  

Kindersicherung:

• Die Kindersicherung verhindert ein unbeabsichtigtes oder unbefugtes Einschalten des Kochfelds.
  

Timer Kochzonen:

• Die Abschaltautomatik schaltet die gewählte Kochzone nach Ablauf einer voreingestellten Zeit automatisch ab.
  

Kurzzeitwecker:

• Der Kurzzeittimer löst nach Ablauf einer vom Nutzer eingestellten Zeit ein optisches und akustisches Signal aus.
  

Demomodus:

• Das Gerät kann über das Konfigurationsmenü in den Demomodus versetzt werden, in dem alle Bedienfunktionen gegeben sind, die Heizfunktion der Kochfelder aber deaktiviert ist.
  

Pausefunktion:

• Mit der Pausefunktion lassen sich vorübergehend alle Kochzonen einfach und schnell deaktivieren. Bei Aufhebung der Funktion wird der Betrieb mit den ursprünglichen Einstellungen fortgesetzt.
  

Passend für: Professional, Professional 3.0

Technische Daten:

• Anschlussspannung:          220 – 240 V
  
• Frequenz:      50/60 Hz
  
• Leistungsaufnahme maximal:       3,68 kW
  
• Anschlusswert maximal:    3,68 kW
  
• Absicherung: 1 x 16 A
  
• Länge Netzanschlussleitung:        1,5 m
  
• Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe):   370 x 540 x 52 mm
  
• Gewicht (inkl. Zubehör/Verpackung):      8,1 kg
  
• Material Oberfläche:           SCHOTT CERAN®
  
• Leistungsstufen Kochfeld: 1 – 9, P
  
• Größe Kochzone vorne:     230 x 230 mm
  
• Größe Kochzone hinten:    230 x 230 mm
  
• Leistung Kochzone vorne: 2100 W
  
• Leistung Kochzone hinten:            2100 W
  
• Leistung Powerstufe Kochzone vorne:   3680 W
  
• Leistung Powerstufe Kochzone hinten:  3680 W
  

Produktinformationen PKT3:

intuitiver Bedienknebel:

• Eine perfekte Bedienung garantiert die Kombination aus klassischem Knebel und sensitiver Oberfläche mit gestochen scharfer LED-Anzeige. Alle Funktionen werden einfach, bequem & intuitiv über Knebeldrehung und Tap auf die zentrale Touchfläche aktiviert.
  

präzise Temperaturkontrolle:

• Anstatt definierter Leistungsstufen lässt sich am Tepan-Edelstahlgrill die gewünschte Temperatur an der Oberfläche gradgenau einstellen, d.h. die notwendige Leistung wird automatisch geregelt. Nach Erreichen der Zieleinstellung wird die Temperatur bei einer Veränderung der äußeren Bedingungen (z.B. kaltes Fleisch kommt auf den Grill) ständig geregelt und konstant gehalten.
  

Gradgenaue Temperaturanzeige:

• Die Anzeige der aktuellen Temperatur am Tepan erfolgt immer gradgenau.
  

rasantes Aufheizen:

Durch den Einsatz modernster vollflächiger Mikanit Heizelemente und der hohen Heizleistung wird die Aufheizzeit signifikant reduziert und die Wärme über die gesamte Grillfläche noch gleichmäßiger verteilt.

Edelstahl-Grillfläche mit zwei Kochzonen:

• Große, vollflächige Edelstahl-Grillfläche mit zwei separat steuerbaren Kochzonen (vorne/hinten).
  

reinigungsoptimiertes Design:

• Durch die vollständige Edelstahl-Ausführung des Tepan und der abgerundeten Innenecken, lässt sich die Grillfläche einfach, schnell und ohne Einsatz von Chemie reinigen.
  

Reinigungsfunktion:

• Die Reinigungsfunktion regelt den Tepan-Edelstahlgrill konstant auf eine für die Reinigung optimale Temperatur von 70°C.
  

Kindersicherung:

• Die Kindersicherung verhindert ein unbeabsichtigtes oder unbefugtes Einschalten des Kochfelds.
  

Brückenfunktion:

• Zwei Kochzonen lassen sich mit der Brückenfunktion einfach zu einer großen Flächenkochzone kombinieren. Die Leistungssteuerung für die kombinierte Zone erfolgt dann über ein Bedienelement.
  

Demomodus:

• Das Gerät kann über das Konfigurationsmenü in den Demomodus versetzt werden, in dem alle Bedienfunktionen gegeben sind, die Heizfunktion der Kochfelder aber deaktiviert ist.
  

Passend für: Professional, Professional 3.0

Technische Daten:

• Anschlussspannung:          380 – 415 V 2N
  
• Frequenz:      50/60 Hz
  
• Leistungsaufnahme maximal:       4,8 kW
  
• Anschlusswert maximal:    4,8 kW
  
• Absicherung:            2 x 16 A
  
• Länge Netzanschlussleitung:        1,5 m
  
• Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe):   370 x 540 x 73 mm
  
• Gewicht (inkl. Zubehör/Verpackung):      15,8 kg
  
• Material Oberfläche:           Edelstahl, gebürstet
  
• Größe Kochzone vorne:     295 x 230 mm
  
• Größe Kochzone hinten:    295 x 230 mm
  
• Größe Kochzonen gebrückt:         295 x 460 mm
  
• Leistung Kochzonen gebrückt:     4800 W
  
• Leistung Kochzone vorne:            2400 W
  
• Leistung Kochzone hinten:            2400 W
  
• Temperaturregelbereich:   70 – 250 °C
  

Produktinformationen EFBV90:

• Bora Ecotube EFBV90/1 Bogen 90° flach vertikal
  
• Abmessungen (BxTxH): 255 x 139 x 1399 mm
  
• Anzahl notwendiger Dichtungen: 2 x EFD
  
• Gewicht: 0,35 kg
  
• inkl. Dichtungsmaterial
  

Produktinformationen EF750:

• Bora Ecotube EF750/1 Flachkanal 750 mm
  
• Abmessungen (BxTxH): 245 x 750 x 89 mm
  

Produktinformationen EFV:

• Bora Ecotube EFV/1 Kanalverbinder flach
  
• Abmessungen (BxTxH): 255 x 50 x 99 mm
  
• Anzahl notwendiger Dichtungen: 2x EFD
  
• Gewicht: 0,12 kg